農福連携とは、農林水産省が推進している取り組みです。

障害を持った方々が農業分野で活躍することを通じ、自信や生きがいを持って社会参画を実現していこうというもの。 

私たち、社会福祉法人あすか会がある揖保郡太子町は、耕作放棄地(後継者不足等により田畑の管理が難しくなった土地)が増えていることが課題の一つです。

私たち、社会福祉法人あすか会は、利用者の方々の日中の取り組み内容について、今のままでいいのか。内職の他にも取り組めることはないか。ということが課題の一つです。

地域と福祉が手を取り合って始まったプロジェクト。

その名も

草食太子プロジェクト

揖保郡太子町は、聖徳太子ゆかりの町です。

聖徳太子は、かつて〝非田院〟〝施薬院〟など、医療と福祉に力を入れていました。

薬狩りとして、男は「鹿狩」、女は「野草摘み」を行っていました。

野菜が入ってくるまで、日本人は「野草」を食べて暮らしており、私たちが食している野菜は、「野草」の苦みをとった人工的なものなのです。

「野草」には多くの力があります。「野草」には野菜にはない力があります。

私たちあすか会は、耕作放棄地を活用し、聖徳太子の意志を継ぎ、野草を活かした健康づくりをしていきたいと考えました。

野草のポテンシャルを１４００年の時を超えて、今、ここによみがえらせます。

そこで、先ずは野草の秘めたチカラを学ぶため、野草を知るために講師をお招きして、あすか会勉強会を開催しました。

農福連携を通して地域との交流、今後のの展望、野草の魅力、野草の効能等、様々な角度から、草食太子プロジェクトについてお話いただきました。

楽しみながら学ぶ！白熱のクイズバトルを通して、もっと「野草」を身近に。

お待ちかね。実食の時間です。

煮だして良し。和えて良し。揚げて良し。「野草」のポテンシャルは無限大！

３月７日(土)１４：００～　ちゃのきＣａｆｅにて

草食太子～野草について学んで美と健康を手に入れようフォーラム～

を開催します。

３月７日は、皆さんに草食太子プロジェクトに触れていただきたいです。お誘いあわせの上、ぜひご参加ください。

お問い合わせはちゃのきＣａｆｅまで。